Ein tolles und arbeitsintensives Kirbe-Wochenende liegt hinter uns. Nach jahrzehntelangem Essensangebot von Rehgulasch mit Spätzle haben wir dieses Jahr erstmals den Bann aufgebrochen und unser Sortiment an Essen erweitert. Ganz im Zeichen der Zeit konnten wir mit Wildburger eine große Begeisterung bei den Kirbe-Besuchern wecken. Unser Angebot fand innerhalb kurzer Zeit einen so reißenden Absatz, dass bereits am Samstagabend auch unser Sonntagsvorrat gebraten und verkauft war. Am Sonntag waren entsprechend die dann kalkulierten Portionen umso schneller ausgegeben. Fazit ist: Unser erweitertes Angebot an Wildburger und Wildwurste ist sehr gut angekommen; auch die Rückmeldungen unserer Kundschaft waren durchweg positiv. Der Gulasch ist ebenso gut gefragt und wird seinen Platz auf der Speisekarte ebenfalls weiterhin einnehmen. Zusammenfassend kann gesagt werden, dass sich unser diesjähriges Sortiment auch künftig auf der Kirbe etablieren wird. 

Überwältigend war in diesem Jahr die Beisteuerung von Wildfleisch vieler Jagdreviere bzw. Revierinhaber. Wir konnten insgesamt 15 Stück Wild verarbeiten! Es wurden 13 Rehe und 2 Wildschweine von großzügigen Mitgliedern unserer Vereinigung gespendet, dafür ein ganz herzlicher Dank. Ebenso positiv kommt mit hinzu, die kostenneutrale Aufarbeitung vom angelieferten Wildbret durch unser JV-Mitglied Gerold Geiselhart aus Öpfingen. Gerold ist durch seine breite Erfahrung im Gastrosektor eine super Stütze und hat wesentlich zum diesjährigen Erfolg beigetragen. Euch allen, denen welche Wild gespendet haben, die es verarbeitet und zubereitet haben und auch den Helferinnen und Helfern am Stand sagen wir ein aufrichtiges Dankeschön, verbunden mit einem Waidmannsheil für die anstehende Herbstjagd.