Rund ums Wildbret

Merkblatt Brucellose beim Wildschwein

07.04.2017

Anbei ein Merkblatt zum Thema Brucellose beim Wildschwein, zur Verfügung gestellt vom Kreisveterinäramt Biberach.

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Wildbrethygiene

07.04.2017

Die Wildbrethygiene spielt eine wichtige Rolle, nicht nur für die Vermarktung eines einwandfreien Produkts. Hier finden Sie die wichtigsten Informationen.

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Wildrezepte zum Download

Hans-Peter Huber, Wirt des Ochsens in Ehingen, hat uns einen Teil seiner Rezepte zur Veröffentlichung auf unserer Homepage zur Verfügung gestellt. Wir danken Ihm recht herzlich dafür.

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